El aceite de oliva, en una cantidad aproximada de unos 50 grmoas al dia (tres cucharadas) es bueno para la salud cardiovascular, pero el doble de cantidad puede tener efectos negativos para el exceso de peso.
El aceite de oliva es fundamental en la dieta mediterránea, y es que fuera de nuestro país, el aceite de oliva no es precisamente el que más se consume: el de soja, el de palma y el de girasol, son los que más éxito tienen.
Al parecer, “El aceite de oliva, al contar con un elevado componente de ácidos grasos monoinsaturados y polinsaturados, se ha comprobado que ejerce un beneficio en la salud cardiovascular en base a que las dietas ricas en aceite de oliva mejoran el control de la hipertensión arterial y de la diabetes, factores de riesgo cardiovascular”.
Y no solo eso, sino que además hay estudios que están investigando si además tiene beneficios para otro tipo de enfermedades: ”algún estudio ya ha demostrado que se podría disminuir el riesgo de cáncer, sobre todo a nivel digestivo, como el cáncer de colon, probablemente debido a que el aceite de oliva mejora el tránsito intestinal”.
Aunque está claro que el aceite de oliva por si solo no hace nada. Es decir, que tiene que ir acompañado de otro tipo de cosas, como por ejemplo, una dieta sana, ejercicio, un estilo de vida saludable…
Foto de wikipedia
Vía| 20minutos
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