Hace unos días conocimos la noticia de que, según un estudio británico, el alcohol es más peligroso que las drogas ilegales (crack, heroína). ¿Cómo puede ser esto posible? Según los expertos que trabajaron el alcohol entre en todos los indicadores negativos, entre ellos, la mortalidad y el impacto social y económico, por ejemplo.

Además, una persona ebria puede cometer accidentes de tráfico y matar personas; o cometer actos delictivos y/o ser violento. Los daños mentales son evidentes y repercuten directamente en las familias. Por tanto, es cierto que causa más “estragos” o “daño” que otro tipo de drogas, si nos atenemos a estos indicadores. Igualmente, es la droga legal más consumida en España y el Reino Unido, por lo que aumenta el riesgo de personas con esta problemática. En fin, que hay que tener cabeza a la hora de consumir alcohol.

Vía | El País.

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¡Qué poquito queda para Navidad! Toca empezar a controlar la línea, que ya se sabe que las fiestas son sinónimo de excesos alimentarios. ¡Tranquilidad! En Salud Envidiable te daremos las pautas necesarias para que te alimentes sano y con pocas grasas. Por ello, hoy os propongo para almorzar unas deliciosas lentejas con calabaza.

Ingredientes:

- Medio kilo de lentejas.

- Un trozo de calabaza (al gusto).

- Chorizo.

- Agua.

- Aceite de oliva.

- Sal gorda.

- Ajo.

- Comino.

En una olla las lentejas y la calabaza con agua (el agua que cubra las lentejas). La ponemos al fuego vigilando la calabaza. Cortamos el chorizo en láminas y lo echamos al fuego con un poco de sal. Cuando la calabaza esté algo blanda, la sacamos y machacamos con un tenedor. Volvemos a echarla a la olla, y dejamos que todo se cueza a fuego lento. Vigilamos la lentejas, ya que al tener calabaza espesarán.

Tras un rato dejando que se cueza todo, echamos el siguiente macerado: dos dientes de ajo, con un chorrito de aceite y comino. Lo machacamos bien y lo echamos a la olla. Si vemos que están quedando demasiado espesas, echa agua, hasta conseguir el espesor deseado. En unos veinte minutos tendremos nuestras ricas y sanísimas lentejas. ¡Pruébalas! Son una deliciosa  al tener la calabaza.

Truco: si acompañas las lentejas con cebolla picada y bañada en aceite, sal y limón, ¡te encantarán!

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Ya lo dicen la propia palabra: “tentempié”. Las mujeres (y muchos hombres) tendemos a lamentarnos si, en plena dieta, nos entra un hambre terrible y necesitamos picar algo. ¡Pues no sabéis lo importante que es darle a nuestro cerebro una dosis de glucosa! Evidentemente, en su justa medida para no perder la línea… Así que, ¡asume que tenemos que comer cinco veces al día! Y dos, de esas cinco veces, serán los ansiados tentempiés. Verás qué bien sientan…

Ideas y consejos:

- No abuses de la fruta. Una o dos piezas está más que bien. Comer más es un error, ya que tienen sus calorías…

- Prueba con un yogurt enriquecido con frutas.

- También dos galletitas saladas te ayudarán a calmar tu gula.

- Un sandwich de atún (a mediamañana) es mano de santo… ¡Qué rico!

Además, si a estos tentempiés les incluyes infusiones, refrescos light, granizado de limón sin azúcar, un vasito de leche desnatada con una cucharadita de cacao light, zumo de tomate natural, etc., te será más fácil sobrellevar la espera hasta la hora del almuerzo.

Por último, dicen que es mejor evitar comer nada más llegar a casa… La tentación será muy fuerte y nos pasaremos con las raciones.

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- Haber estado durante mucho tiempo postrada en una cama.

- Fumar. ¿Tiene algo de bueno de tabaco? No.

- Tener fracturas.

- Haber dado a luz en los últimos seis meses.

- Los medicamentos con estrógenos.

- La obesidad.

- Permanecer mucho tiempo sentado; por ejemplo, cuando viajamos en coche, avión, etc.

- El cáncer.

- Otras enfermedades relacionadas.

Respecto a los viajes en avión, se le conoce como “el síndrome de la clase turista”. Cuando pasamos muchas horas sentados, es bueno realizar movimientos en las piernas y dar breves paseos por el avión. En el caso de que estemos mucho tiempo en cama porque estamos hospitalizadas, se nos suministrará una medicación contra la trombosis.

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Ya se sabe que más vale “prevenir que curar”, por lo que hoy vamos a ver uno tips sencillos y muy útiles de prevenir este problema tan peligroso.

1) ¡No fumes! Sí, ya sé que siempre damos la brasa con el tema, pero es fundamental para disminuir la presión. Piensa que el tabaco provoca una reducción de la oxigenación, por lo que complica aún más el problema.

2) Pierde peso. Somos del lema de aceptarnos tal y cómo somos, pero si pesas menos, tendrás menos presión arterial. Lleva una dieta saludable, reduciendo los alimentos con exceso de sal. Esto significa que ya de por sí los alimentos tienen sal, ¡no añadas más!

3) Di no al alcohol. El alcohol sólo trae problemas. No sólo porque es un aliado de la hipertensión, sino porque también afecta a otros órganos.

4) Ejercicio. Un poco de ejercicio viene bien para todo. Más cuando estamos intentando combatir la hipertensión arterial. Procura al menos caminar diez minutos al día. Tus arterias te lo agradecerán.

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Sobra decir que todas sabemos que dormir es una fuente de belleza y salud. Pero no todas sabemos aprovechar al máximo nuestro tiempo de descanso. Por ello, hoy os traigo unos tips para que descansemos mejor y estamos más radiantes que nunca. Toma nota:

- Antes de dormir, evita tomar alimentos o bebidas con mucha concentración de azúcar o bebidas estimulantes tipo café, té, etc. Aunque no te hagan efecto, sí dificultan la “desconexión” del sistema nervioso central.

- Horario: tanto para acostar como para levantarte, procura que sean regulares. Incluso en tus días libres, no te levantes muy tarde, simplemente aprovecha un par más de horas de sueño. ¡Ah! Y nunca duermas menos de 6 horas…

- Tu dormitorio: debe ser un sitio oscuro, fresco (entre los 18- 20 grados), y ventilado. 5 minutos por la mañana y otros 5 por la noche son más que suficientes.

- Evita el ejercicio físico justo antes de acostar, ya que reactivarás el cuerpo y te levantaras al día siguiente “molida”.

Por último, nada de cenas copiosas, bebidas alcohólicas o fumar. ¡Verás qué bien vas a dormir y qué buena cara tendrás al día siguiente! Así ahorrarás mucho en correctores de ojeras, je, je, je.

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A las mujeres nos encanta creer que existe un príncipe azul que comerá perdices con nosotras para toda la eternidad… Vale, ya sabemos que existen otras mujeres más realistas, independientes y luchadoras que no se tragan este cuento. Pero todas hemos sufrido alguna vez una ruptura de pareja, de ésas que parecen que se llevan algo de nosotras… ¿Cómo recuperarnos rápidamente? Aquí van algunos tips, pero ya sabéis que no son infalibles…

1. No es el fin del mundo. Ponte guapa y sal con tus amigas. Cuanto más guapa te veas, mejor te vas a sentir contigo misma. Además, si él te ve por ahí… Que se chinche, que mire lo que se ha perdido.

2. Planes, planes y planes. Recupera a esas amistades que dejaste un poco de lado por estar con tu pareja (aunque no debiste). No te quedes en casa llorando: hay un mundo que te necesita.

3. No alargues despedidas. Nada de quedar con él para una noche de sexo, ni conversaciones largas… Nanai. Todo eso conseguirá deprimirte aún más si la esperanza de volver es nula. No te mereces pasarlo mal.

4. Buenos momentos. Cuando haya pasado el tiempo, analiza el porqué ocurrió todo. Aprende de los errores y guárdate los buenos momentos. Sí valieron la pena porque te hicieron crecer como persona.

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¿Cuántas veces hemos estado soñando y, de repente, creemos que nos hemos despertado pero en realidad seguimos dormidas? Sueños que nos marcan, que nos asustan o que nos brindan un poco de felicidad. Sin embargo, existen una modalidad de sueños, los lúcidos, en los que somos capaces de saber si estamos soñando, e incluso controlar todo lo que acontezca en el sueño… ¿A que suena tentador?

Pues una de las formas de saber si estamos durmiendo es… ¡Mirarnos las manos! Sí estamos soñando, éstas aparecen borrosas o no podremos verlas. ¡Increíble! Pero sí, es un método que funciona. Además, antes de dormirte, piensa en lo que te gustaría soñar… ¡Seguro que te llevas más de una sorpresa!

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Muchas mujeres nos preguntamos si es malo comer todos los días un sandwich. A veces, por los horarios del trabajo, no tenemos tiempo para prepararnos un almuerzo completo y sano, por lo que recurrimos a éstos. Vamos a descubrir si es bueno o malo.

Respecto a si engorda, no te preocupes. Por dos rebanadas de pan no engordarás, ya que el aporte calórico es bastante bajo. Además, si el pan es integral, mucho menos. Lo que sí debe preocuparnos es lo que lleve dentro. Debe tener consistencia, o a media tarde nos estaremos muriendo de hambre, sin fuerzas, rindiendo menos en el trabajo. Por otra parte, sería ideal que el sandwich fuera variado todos los días: un día de atún vegetal, otro de tortilla francesa, otro de jamón y queso, otro de pollo… ¡En la variedad está el gusto y la salud!

Por último, y muy, muy importante: ¡los fines de semana come como Dios manda! Qué bien sienta un potaje…

Foto | Nutrición Pro

Cambio de estación… Sinónimo de catarros. Sí, en esta época, en la que hay lluvias, cambios de temperaturas y madrugones, es habitual que pillemos algún que otro resfriado. Pero no te preocupes. Vamos a intentar ahorrarnos unos cuantos catarros, que tal y cómo está la cosa, no hay tiempo para estar malas en cama.

Como es habitual en estos casos, el truco estrella es la alimentación. Abusa de verduras y frutas, además del ajo y la cebolla que siempre vienen bien para prevenir infecciones respiratorias. También las fresas y el limón, nos vienen de perlas, ya que son potentes antivirales y antibacterianos.

Respecto al uso de abrigos, no te forres toda, porque en cuanto sientas calor, tenderás a quitártela y te puede dar una corriente de aire. Así que procura llevar el abrigo justo, que todavía no es pleno invierno.

Ah, y no te olvides de disfrutar, cuando tengas tiempo, de un buen paseo por el campo. En otoño nos ofrece unas imágenes impactantes.

Foto | Sobre todo salud.

Muchas personas, ya sea por despiste o porque les da asco los baños públicos, se aguantan las ganas de orinar. Y este acto puede tener consecuencias negativas, ya que el cuerpo utiliza la orina como medio de eliminar las toxinas del organismo.  Las ganas de ir al servicio es el aviso del organismo de que no quiere más estas sustancias en en su interior. Aguantarse no es un acto inofensivo, tiene sus consecuencias.

¿Por qué? Porque el intestino se encuentra colapsado, y no podrá asimilar adecuadamente los nutrientes de los próximos alimentos que ingiramos.  Éste es el motivo de que tengamos ganas de ir al servicio justo cuando comenzamos a comer.  Ten en cuenta que mantener estos residuos daña la flora intestinal y nos exponemos a comenzar a sufrir problemas estomacales, ya que la orina tiene sustancias ácidas y amoniacos. Evítalo o te provocarás una infección en el sistema urinario.

Foto | Movilae.

Nos guste o no, en la oficina es muy difícil saber quién es nuestro amigo o un simple compañero de trabajo. Hay personas que confían muy fácilmente en otras, por el mero hecho de compartir tantas horas juntos. Pero debemos ser cautos. El trabajo y la amistad son incompatibles. Así que toma nota de estas recomendaciones:

- Acércate a las personas que tienen gustos afines a los tuyos. Mantén conversaciones con ellos, disfruta de los minutos libres. ¡Pero no te abras de buenas a primeras! Evita criticar al jefe, a los compañeros… O contar tu vida privada. Hay muchos temas que podéis hablar sin que tengan algo que ver con la oficina o tus intimidades. También sé cauto si éste te cuenta, de buenas a primeras, todos sus secretos…

- Puede que, con el tiempo, una relación profesional se convierta en una amistad. Si esto ocurre, estupendo, pero si no pasara, a otra cosa mariposa. Intenta adaptarte a la atmósfera de tu entorno; de esta forma te será más placentero el trabajo. Y, recuerda: trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar…

Foto | proyectandoideas.com

Muchas personas están volcando su soledad en las redes sociales. Sí, puede sonar raro, pero estos medios proporcionan una cierto alivio a aquellas personas que tengan problemas personales. No tienen que verse cara a cara, simplemente expresan sus sentimientos con muchas personas desconocidas, que les pueden reportar un cierto alivio.

El problema radica cuando estas personas se obsesionan con las redes. Viven pendientes de los mensajes que les dejan los demás, e incluso pueden llegar a “pasar” de sus amigos reales, ya que se aferran a los mensajes de los desconocidos. Pero esto es insano cuando sólo nos interese estar conectados y depende de nuestro estado de ánimo sus comentarios.

Las redes sociales son un lugar fantástico para comunicarnos con otras personas, pero no sustituyen a nuestros amigos reales. Con los “reales” puedes tomar el aire, practicar deportes, bailar, comerte un delicioso helado, recibir una caricia… Cosas que, de momento, no pueden hacer los amigos de Internet. Así que, ya sabes, tus amigos de carne y hueso son lo primero. Cuenta con ellos; seguro que te sorprenden.

Foto | Clases de periodismo

Ahora que está en boca de todos las diferentes desfiles de moda presentando las nuevas tendencias, me gustaría hablarles de un nuevo tipo de modelos que está entrando, cada vez más, en el mundo de la moda. Son las llamadas “plus-size models”, aunque personalmente no las categorizaría, ya que son modelos preciosas y muy profesionales. El hecho de ponerles esta categoría es una forma de diferenciarlas de las modelos de talla tradicional, las escuálidas o talla “0″.

No se imaginan la importancia que tiene que estas modelos estén pisando fuerte, ya que esto podría darnos un respiro en cuanto a apariencia física se refiere. Los trastornos de la alimentación pasarían a un segundo plano ya que, lo aceptemos o no, se han impuesto casi como una moda en todas las esferas sociales. En este caso, se impondría la belleza saludable, la que debería haber existido siempre.

Ahora bien, ¿qué talla tienen estas modelos? De la talla 38 en adelante, no existen las medidas, sino su profesionalidad y belleza. Sin duda me encantan estas mujeres, son reales y pisan con mucha fuerza en la pasarela. Tienen una confianza en sí mismas mucho más firme que las top- models, que siempre están pendientes de no pasarse ni 100 gramos en la báscula. Olé por ellas.

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¿Cuántas horas pasamos al día en la oficina? En la mayoría de los casos, pasamos más tiempo en el lugar de trabajo que en nuestra propia casa. Por ello, nuestra salud se puede resentir y eso es algo que no queremos, porque no vivimos para trabajar. Por tanto, toma nota de los consejos que hemos elaborado para ti.

Respecto a la alimentación, ten en cuenta que como pasas tanto tiempo fuera de casa, acabas por comer mal. No es que te lleves el refrigerador a cuestas, pero imagínate que si tuvieras dos casas, tendrías dos neveras, ¿no? Así que, en primer lugar, desayuna bien, fuerte y sano. De esta forma controlarás el hambre hasta media mañana. No te olvides de llevarte un tentempié o acabarás tirando de la máquina de bollería. Muchos dirán que no quieren perder el poco tiempo que tienen en casa para cocinar, pero es un requisito indispensable para mantener la salud y rendir en el curro. Además, tanto tiempo no te quita: existe la opción “congelar”, je, je, je.

Por último, una merienda sana también es necesaria para que no llegue a casa y te zampes lo primero que pilles. Respecto a otras costumbres que no sean sólo las nutricionales, procura levantarte y estirar las piernas y, si es posible, salir a tomar un poco el aire. Tu mente y cuerpo lo agradecerán.

Foto | De mujer