¿Qué te apetece después de comer?, muchas personas toman un café o un té al terminar las comidas con la finalidad de hacer la digestión, pero, ¿Es o no es sano este hábito?
En principio, debemos diferenciar las infusiones de frutas, del té o el café, ya que sus componentes son totalmente diferentes. Pero si hablamos de un té o de un café, podemos decir que su contenido en polifenoles puede interferir en la absorción del hierro de la comida, eso sí, si lo consumimos en un tiempo inferior a dos horas después de haber finalizado la comida.
Igualmente, muchas variedades de té actúan como facilitadores de la digestión, por lo que resulta beneficioso después de comer.
En definitiva, existen ventajas y desventajas en esta costumbre, pero si no queremos desprendernos de esta y gozar del efecto antioxidante de estas bebidas, debemos consumir la taza de té o café unas dos horas después de la comida.
Con este pequeño cambio podemos disfrutar de todas las propiedades del café o del té si perjudicar nuestra salud.
Foto y via vitonica
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