La alimentación es muy importante. Es algo que a estas alturas, tenemos muy claro. Pero la verdad es que no hay que olvidar que lo que comemos afecta de manera directa a la salud de nuestro corazón. Es fundamental comer fibra, legumbres y alimentos ricos en ácidos grsos Omega 3, omo el marisco o el pescado azul.

A diario, hay que comer fruta, verdura y cereales, mucho mejor si son integrales, utilizar el aceite de oliva para loa aliños y evitar comer mucha carne roja. Reducir el consumo de grasas, optar por lácteos desnatados, reducir el consumo de azúcar y controlar las salsas y la bollería.

Son consejos sencillos, que no cuesta mucho seguir. Además, las ventajas son muchas: este tipo de alimentación es muy beneficiosa para el colesterol y además, tu peso también se reduce.

Y es que el peso es otro enemigo de la salud cardiovascular, puesto que los kilos de más exigen al corazón un esfuerzo extra. Así que ya sabes, ¡empieza ya a cambiar tus hábitos alimenticios!

Foto de jamesnava

Si somos unos amantes de la fruta empedernidos sabremos que hay algunas que son más sanas que otras. Es cierto que todas las frutas tienen un sabor excelente, pero no todas son tan buenas para nuestra salud. Tenemos frutas con mucha azúcar, como es el caso de los plátanos, las uvas o los mangos, pero hay frutas como el kiwi en la que todo son ventajas.

El kiwi tiene, entre otras muchas propiedades, una cantidad enorme de vitamina C. Es, con diferencia, la fruta que más vitamina C aporta a nuestro organismo. Por otro lado, podemos encontrar en el kiwi un gran aliado para combatir el estreñimiento.

Además de todos estos beneficios, el kiwi hace que nuestro organismo mueva mejor la sangre, por lo que la circulación de ésta se ve mucho mejor si tenemos la sana costumbre de comer kiwi de vez en cuando.

Para tomar el café tenemos una serie de hábitos que no son siempre saludables y que podemos evitar sin perder ningún beneficio y ganando muchos. El café lo solemos tomar de una forma que no siempre es buena, y es que tomar más de un café al día no resulta demasiado bueno, como ya hemos visto anteriormente.

El café tiene muchos beneficios, pero si aportamos cosas como azúcar o leche entera lo único que hacemos es agregar un extra calórico innecesario. Además de eso, solemos agregar azúcar al café, acto que desvirtúa el sabor original del café por completo.

Además de esta recomendación hay otra muy a tener en cuenta: la leche. Para conseguir un sabor más natural lo óptimo sería utilizar leche desnatada, ya que es la que menos sabor tiene y la que menos aporte calórico nos ofrece, aunque la semidesnatada también podría usarse.

Dentro de las alternativas al café encontramos, como ya hemos apuntado anteriormente, que un buen té es a veces mucho más beneficioso para el organismo. Además del té también hay otras alternativas al café muy saludables y con un sabor excelente, aunque no para todos los gustos.

En Argentina nació una bebida, el mate, que se ha expandido por todo el mundo. El mate es una bebida de paladares exigentes muy amarga, por lo que es normal que no a todo el mundo le guste.

Está demostrado que los beneficios del mate son muchísimos y que tomarlo a diario aporta a nuestro organismo muchas vitaminas y propiedades, además de que está completamente libre de cafeína, elemento no demasiado bueno para nuestro cuerpo, sobre todo si lo consumimos en dosis elevadas como estamos acostumbrados a hacer.

A la hora de tomar una buena bebida caliente tenemos muchas alternativas al café, ya que esta bebida suele gustar a todo el mundo pero no es tan saludable como parece. Hay varios elementos del café que sí que son buenos para nuestro organismo, pero en pequeñas cantidades.

Si queremos tomar una bebida caliente pero no queremos tomar tanto café tenemos varias alternativas. Entre esas alternativas podemos encontrar el té. En el mercado existen muchas variedades de té, desde el negro hasta el rojo pasando por el azul o el verde.

Una buena taza de té caliente es mucho más saludable que una taza de café con leche, además de que con el té encontramos muchos sabores variados que no logramos encontrar con el café, sea de donde sea.

En el mundo del café tenemos muchas variantes que nos ofrecen distintas posibilidades. No todos los cafés son iguales y no todos son iguales de saludables para nuestro organismo, pero sí que es verdad que todos, o la mayoría, son iguales de buenos para nuestro paladar.

Dentro de estos cafés podemos ver el descafeinado. Lo bueno que tiene el descafeinado es que no nos aporta una cafeína extra a nuestro cuerpo que en la mayoría de los caos no necesitamos. No siempre precisamos de cafeína para sentirnos más enérgicos, pero si nos gusta el café es normal que lo tomemos.

Esto se arregla tomando siempre, o la mayoría de las veces, un café descafeinado con un poco de leche, de esta forma obtendremos el mismo sabor de forma mucho más saludable.

Como para la mayoría de nosotros el café es algo que tomamos a diario ya es hora de que aprendamos qué es lo que nos aporta a nuestra salud y si es bueno tomar tanto café cada día. Conozco a gente que toma más de cuatro cafés todos los días, pero eso es una conducta que no tenemos que seguir nunca.

El café es bueno tomarlo, pero no todos los días ni en tantas cantidades. Una taza de 125 ml al día, con un poco de leche, puede ser beneficiosa y también aporta un poco de cafeína en nuestra vida, pero más café significaría un exceso que no nos viene nada bien.

Si queremos notar un café más largo estaría bien que agregáramos más leche que café, de forma que el color termine siendo más claro que oscuro.

La cafeína en nuestro cuerpo puede tener muchos efectos no muy beneficiosos, y es que no todo es bueno en este elemento tan presente en nuestros días. Es muy normal ir a beber café a diario, sobre todo en la dieta mediterránea, pero no es una práctica que debamos llevar muy a menudo.

El café puede tomarse de varias formas y ninguna resulta más sana que otra, a no ser que le agregues ingredientes como nata, sirope, etc… Si queremos beber café a diario lo mejor es tomarlo sólo o con leche, ya que si agregamos muchas más cosas tendremos un aporte calórico extra que no necesitamos.

Vamos a ir viendo, poco a poco, cuáles son las propiedades que tiene el café y cuáles pueden ser las alternativas a la hora de tomar un buen desayuno.

Repetimos muchas veces que el exceso de grasa es muy perjudicial para la salud, y no solo porque nos hace aumentar de peso. Muchas veces pensamos que perder peso es importante para estar estupendos y llevar tallas mínimas, pero eso no tiene nada que ver con la realidad. Una dieta sana es fundamental porque el exceso de grasa y la obesidad son muy perjudiciales para la salud.

Además de riesgos como el exceso de colesterol, hay otros problemas asociados al exceso de grasa.

Una de las últimas cosas que se han descubierto es que la obesidad está relacionada con “daño neuronal en un área del cerebro crucial para el control de peso corporal”, pero según los investigadores, “las lesiones sufridas por culpa de la obesidad no significan daño cognitivo; es decir afecta al control de nuestro peso pero no a las funciones superiores del cerebro”.

Desde luego, no hay duda de que se trata de un descubrimiento muy interesante, ¿verdad?

Vía| 20minutos

Estamos en pleno mes del riesgo cardiovascular. Seguramente te estarás preguntando qué es eso. Pues bien, se trata de la temporada entre el 15 de diciembre y el 15 de enero. Y es que la Navidad, con todos los excesos que conlleva, supone un riesgo enorme para la salud cardiovascular. Y es que quien más quien menos, todos hemos cometido nuestros excesos estos días.

Seguramente, habrás ganado algo de peso y lo peor, es que esto puede ir acompañado de un aumento del nivel de colesterol en sangre, a consecuencia de la cantidad de grasas y dulces que hemos comido estos días. Las arterias “son las carreteras por las que la sangre fluye al corazón”, como dice el presidente de la SEA, que también habla de que la Navidad es una época de riesgo, ya que se “genera un mayor peligro de obstrucción, al aumentar el peso y los niveles de colesterol en sangre”.

Para ello, hay solución, eso sí, ¡ponte a ello ya! Una dieta mediterránea, con mucha verdura, y con algo de ejercicio, es fundamental para combatir el colesterol, que “es uno de los principales factores de riesgo en el desarrollo de las enfermedades del corazón”.

El otro día hablábamos de una serie de pautas para bajar de peso después de la Navidad, y te recomiendo que las sigas, ¡seguro que tu cuerpo lo agradece!

Vía| 20minutos

Somos muchas las que estamos en plena operación bikini, es por eso por lo cual podemos tener, a veces, unos pequeños arrebatos y ataques de hambre, es decir, que ingerimos muchísima comida sin saciarnos, solo con la idea de comer. Pues bien, hoy os voy a dar algunos consejos para evitar estos ataques que nos estropean la dieta equilibrada.

No dejar el estómago vacío más de 4 horas seguidas

Una costumbre muy mala que tenemos muchas personas es la de dejar pasar muchas horas entre comida y comida, lo cual no es nada bueno, ya que en nuestro interior tenemos a las hormonas del hambre, que son las que nos indican esa sensación de hambre. Pues bien, comer cada 3 o 4 horas hace que esas hormonas se mantengan calmadas y no nos pida más de lo que debemos comer.

Consumir comidas con bajo índice glucémico

Si incluimos en nuestras comidas alimentos con un índice glucémico bajo, lograremos estar saciadas mucho más tiempo, ya que la glucosa en la sangre se eleva lentamente, lo que significa que el cuerpo no se quedará sin energía rápidamente y pedirá más comida.

Y hasta aquí los consejos de hoy, estad atentas porque pronto os traeré algunos más para evitar esos atracones.

Ya sabemos que el fósforo, junto al calcio, forma parte de las estructuras de nuestro cuerpo en forma de huesos (y dientes, claro). Es por eso que hoy vamos a ver cuáles son los alimentos que contienen más fósforo, es decir, que son más ricos en este nutriente, para que las personas que necesitéis fósforo podáis consumir más estos alimentos.

Los alimentos con más fósforo son:

· Quesos (desde 300 hasta más de 500 mg por cada 100 gramos), a mayor curación más contenido en fósforo.
· Sardinas (270 mg por cada 100 gramos) y mariscos (200mg por cada 100 gramos)
· Chocolate (269 mg por cada 100 gramos)
· Huevo (210 mg por cada 100 gramos), y yema de huevo (590mg por cada 100 gramos)
· Yogur (170mg por cada 100 gramos) y leche (100 mg por cada 100 gramos)
· Carnes vacunas, de cerdo, pollo o pescado (entre 100 y 160 mg de fósforo por cada 100 gramos)

También es importante saber cuáles son los alimentos que contienen más fósforo para no caer en ellos si tenemos algún problema que los implique.

 Foto Viviendosanos

En el anterior artículo vimos como alguna verduras crudas, como el tomate, además de una gran variedad de frutas, son una rica fuente en antioxidantes. Los antioxidantes son buenos para que nuestro cuerpo regenere células y que no se queden oxidadas.

Pues además de esos alimentos podemos encontrar otros para variar nuestra dieta y conseguir así un buen aporte de antioxidantes. Entre estos alimentos podemos destacar los huevos. Aunque no lo parezca los huevos son una fuente importante de antioxidantes.

La cereza es una fuente estupenda de antioxidantes, siendo una de las frutas que más propiedades de este tipo tiene además de la grosella. La mayoría de las legumbres también contienen una fuente interesante de antioxidantes, así que lo único que necesitamos es una dieta rica y equilibrada que nos dé una buena cantida de antioxidantes.

Una cosa esencial es los elementos antioxidantes en nuestra dieta, y es que sin alimentos antioxidantes vamos a tener muchos problemas de salud, sobre todo en el ámbito óseo y en el ámbito muscular.

Además de hacer ejercicio físico diario, una dieta rica en antioxidantes hará que cada vez nos cueste menos movernos. Una buena idea es dejar de coger el coche para ir al trabajo e ir andando.

Hay muchísimos alimentos antioxidantes. Hoy vamos a ver unos cuantos de ellos para que vayáis tomando nota. Algunas verduras crudas tienen muchos antioxidantes: el tomate y las hortalizas son un claro ejemplo de ello.

Otros alimentos muy importantes a tener en cuenta para nutrirnos de antioxidantes son las frutas. Gran parte de las frutas nos aportan antioxidantes: el kiwi, el mango, la piña… Recuerda que no debemos cocinar estos alimentos para que mantengan más antioxidantes.

No hace mucho vimos una crema de zanahoria exquisita, pero hoy vamos a ver una crema de calabaza. Esta crema tiene un poco más de aporte calórico, pero sigue siendo perfecta para las noches de invierno. En los días anteriores hemos visto las propiedades de las calabazas, así que podremos observar que vamos a elaborar un plato rico y sano.

Ingredientes

• 1/2 kg. de calabaza
• 2 quesitos
• 2 zanahorias
• 2 patatas medianas
• sal
• aceite de oliva
• pimienta
• orégano
• caldo de pollo

Elaboración