Según indica un estudio de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, los subproductos derivados de la chufa de Valencia contienen una gran cantidad de fibra, incluso más que la avena o el kiwi.
Este alto contenido en fibra insoluble los convierte en perfectos a la hora de prevenir determinadas enfermedades que pueden ser muy graves.
Y es que gracias a la fibra que contiene, facilita que el tracto digestivo funcione adecuadamente, y además contribuye también a la prevención de desórdenes de la función intestinal. Y lo más importante, este está relacionado con que disminuye la posibilidad de desarrollar determinadas enfermedades como el cáncer de colon.
Así qye ya sabes… ¡convierte a la chufa en uno de tus alimentos habituales! ¿Habías imaginado que tenía tantas propiedades beneficiosas?
Foto de la rioja.com
Vía 20minutos
Comentarios recientes