Siempre se ha creído que el pescado tiene menos grasas que la carne roja, por eso de que en las dietas está más presente y que lo recomiendan mucho, pero esto es porque es una buena alternativa a la carne por sus virtudes nutricionales, por lo que se le ha atribuido ese concepto, aunque hay que aclarar que muchas de las veces comemos pescados más ricos en grasa que la carne.
Por eso debemos saber que no siempre el pescado tiene menos grasas, como por ejemplo el atún, que tiene mucha más grasa (aunque eso sí, más saludables) que cualquier carne vacuna magra.
Eso sí, si consumes pescado blanco, puedes estar segurísima en todos los casos que tendrá mucha menos grasa. Por el contrario, el pescado azul es más graso, ya que puede superar las grasas de, por ejemplo, una pechuga de pollo. Eso sí, si quieres cuidar tu organismo, es mejor que reemplaces algunas carnes por este pescado, es mucho más sano.
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