Hace algún tiempo os hablamos de lo malísimo que es para nuestra salud tener colesterol malo, y os dimos diversos consejos para combatirlo -échales un repaso-. Por eso, hoy os contamos los interesantes resultados de diversos estudios respecto al tema, como los que afirman que los esteroles vegetales ayudan a reducir los niveles del colesterol malo en la sangre.
Por ello, la dieta mediterránea es tan alabada en estos supuestos porque en su composición abundan las frutas, las verduras y los frutos secos que contienen esteroles vegetales. No obstante, a pesar de este buen dato, son cantidades muy pequeñas, por lo que los expertos recomiendan que tomemos dosis extras a través de preparados de estos nutrientes. Realmente, se nota una notable reducción de colesterol con estos compuestos, pero se deben ingerir grandes cantidades para una real efectividad.
Para que entendáis mejor la necesidad de estos preparados, para una reducción de colesterol habría que consumir de 1,6 a 3 gramos de esteroles vegetales, y nosotros, generalmente, ingerimos poco más de 200 y 400 miligramos al día. De ahí que estos compuestos que se pueden presentar en margarinas, bebidas lácteas fermentadas y leche, sean encarecidamente recomendados por los expertos. Quizás en breve también veamos pan de centeno con con esteroles vegetales añadidos. Todo sea por ganar la batalla al colesterol.
Foto | Periódico de la farmacia
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