Cuando nos apetece comer algo más saludable y fresquito en verano optamos por ensaladas, que son muy saludables, pero según los ingredientes que les añadamos puede no ser tan sano. Por eso debemos tener mucho cuidado a la hora de añadir ingredientes a nuestra ensalada.
¿Cuáles son los ingredientes que debemos utilizar con mayor moderación por aportar más calorías?
Embutidos: sobre todo aquellos con mayor contenido graso, porque no sólo añaden grandes cantidades de grasas saturadas, sino también sodio y calorías a la ensalada.
Quesos duros: son los quesos que utilizamos normalmente para rallar, algo que es muy frecuente en determinados tipos de ensaladas. Podemos consumirlas, pero con moderación, ya que los quesos que son más duros son los que mayor contenido graso y de sodio tienen.
Dados de pan frito: aportar muchísimas calorías a la ensalada. Podemos reemplazarlo por algo más sano como semillas tostadas o frutos secos, ya que nos dan grasas saludables.
Salsas: mayonesa, nata, yogurt…, brindan una gran cantidad de salsas y calorías al plato si no se utilizan con cierta moderación. Debemos tenerlas en cuenta a la hora de hacer nuestra ensalada.
Lo mejor es cuidar la proporción de alimentos de nuestra ensalada para que no tenga un gran contenido calórico.
Via vitonica
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