• gal-img Hay alimentos que ejercen en el cerebro un efecto similar al de las drogas. Repasamos cuáles son los alimentos más adictivos. (iStock)


    Hay alimentos que parece que hacen perder el control y que no se puede comer sólo un poquito y que provocan más ansiedad que otros. Son alimentos adictivos, sí, adictivos porque ejercen en el cerebro un efecto similar al que provocan las drogas ya que generan cierta dependencia. Los alimentos más adictivos son, en la mayoría de casos, extremadamente calóricos y con un alto índice glucémico, con gran cantidad de grasas saturadas y azúcares. El mecanismo por el que generan adicción se basa en la liberación de dopamina, conocida como la hormona de la felicidad, en el cerebro de la misma forma en que lo hacen los estupefacientes. Al contrario de lo que sucede cuando comemos productos naturales y saludables, que ofrecen energía de forma mucho más lenta y no activan el denominado «sistema de recompensas del cerebro». Un equipo de científicos de la Universidad de Michigan y el New York Obesity Research han elaborado una lista con los alimentos más adictivos a los que nuestro cerebro se engancha de la misma forma que lo hace con la cocaína.
  • gal-img La pizza es el alimento más adictivo y uno de los que más grasas saturadas e hidratos de carbono contiene (Pixabay)

    1. Pizza
    El primero de los alimentos más adictivos es también uno de los que más grasas saturadas e hidratos de carbono contiene por lo que el cerebro segrega mayor cantidad de dopamina y proporciona mayor placer pero también mayor ansiedad, lo que provoca un círculo adictivo del que no es fácil salir. 
  • gal-img La cafeína la encargada de provocar la adicción al café (Pixabay)

    2. Café
    En este caso es la cafeína la encargada de provocar la adicción. Dado los beneficios que el café tiene para el organismo, hay que tomarlo en cantidades razonables ya que sus efectos estimulantes naturales son buenos para mantener la actividad. Sin embargo en grandes cantidades provoca ansiedad, alteraciones en el ritmo cardíaco, hipertensión… etc.
  • gal-img Aunque tiene numerosos beneficios para la salud, el chocolate es altamente adictivo (Pixabay)

    3. Chocolate
    Aunque el cacao puro en sí mismo tiene numerosos beneficios para la salud, los chocolates que se encuentran en el mercado llevan grandes cantidades de azúcar es refinados y grasas que lo convierten en uno de los alimentos más adictivos y no lleve a comerlo sin control porque contiene gran cantidad de sustancias químicas parecidas a los cannabinoides de la marihuana y compuestos de las anfetaminas que influyen en varios receptores neuronales.
  • gal-img El alto contenido en grasas, carbohidratos y otros aditivos industriales que contienen las patatas fritas incitan a comer más. (Pixabay)

    4. Patatas fritas
    Tanto en su versión de bolsa como el estilo casero provocan unas ganas de seguir comiéndolas difíciles de frenar por su alto contenido en grasas y carbohidratos así como otros aditivos industriales como, el glutamato monosódico, que incitan a comer más.
  • gal-img Las galletas de chocolate activan el sistema de recompensas del cerebro provocando gran adicción. (Pixabay)

    5. Galletas de chocolate
    La combinación de harinas y azúcares refinados con las grasas hacen que las galletas de chocolate activen el sistema de recompensas del cerebro provocando gran adicción.
  • gal-img El helado activa los mecanismos del placer del sistema límbico del cerebro. (Pixabay)

    6. Helado
    Diversos estudios revelan que el contenido de grasa y azúcar de los helados producen un enganche físico y psicológico ya que activa los mecanismos del placer del sistema límbico del cerebro.
  • gal-img Las hamburguesas provocan una adicción similar a la de la cocaína. (Pixabay)

    7. Hamburguesas
    La combinación de carne, queso y pan (y en ocasiones otros ingredientes grasientos como el bacon) provocan que, aunque sus efectos no sean los mismos, las hamburguesas provoquen una adicción similar a la de la cocaína.
  • gal-img Además de altamente adictivos, los refrescos no son buenos para la salud. (Pixabay)

    8. Refrescos
    La gran cantidad de azúcares y aditivos artificiales que contienen hacen que los refrescos sean unos de los alimentos más adictivos y perjudiciales para la salud.
  • gal-img Los pasteles provocan una sensación de ansiedad que hace que no se pueda parar de comerlos. (Pixabay)

    9. Pasteles
    Al igual que el chocolate o las galletas, los pasteles y bollos provocan una sensación de ansiedad que hace que no se pueda parar de comerlos.
  • gal-img El queso es uno de los alimentos más adictivos por su alto índice glucémico y su elevado contenido de grasa. (Pixabay)

    10. Queso
    Aunque pueda parecer llamativo, el queso es uno de los alimentos más adictivos por su alto índice glucémico y su elevado contenido de grasa.

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