Los frutos secos son estupendos para la salud, siempre y cuando los consumas con moderación. Por ejemplo, pueden ser el acompañamiento perfecto en un plato de cocina. Te proponemos una receta que los combina con pasta y verdura, ¡sana y deliciosa!
Se trata de apsta con nueces y brocoli. Te contamos cómo se hace.
¿Qué necesitas?
300 gramos de pasta (cintas, tallarines…)
medio brocoli
200 gramos de nueces
nata líquida
salm
aceite de oliva
¿Cómo se hace?
Para empezar, separa el brócoli en flroes y cuécelo bien para que se quede blando pero con un toque crujiente. Después, sácalo y mételo en agua con hielo.
Cuece la pasta al dente y escúrrela.
Saltea la pasta con el brócoli, las nueces y el aceite de oliva (que puedes cambiar por nata, pero ten en cuenta que engorda un poco más)
Es un plato muy fácil de hacer y que sale delicioso. ¡Por experiencia!
Foto de notas de luz
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