Pechuga de pollo con salsa de maíz

Toca cocinar en los fuegos de Salud Envidiable, atenta a esta pechuga de pollo con salsa de maíz.

Ingredientes

4 Pechugas de pollo
50 g Maíz
Judías verdes
1 Cacito de caldo de pollo
1 Cacito de caldo vegetal
100 ml. Nata
Cilantro

Elaboración

Hervimos las judías verdes en agua abundante con una cazo de caldo vegetal y reservamos. Añadimos en un cazo un vaso de nata y 5 cucharadas de maíz y lo ponemos a hervir de 5 a 10 minutos con 1 cacito de caldo de pollo. A continuación batimos el maíz.

Pasamos por la plancha las pechugas de pollo, la rociamos con la salsa de maíz y decoramos con un poquito de cilantro para que quede ideal.

Servimos las pechugas calientes con las judías verdes. Un plato sano y riquísimo.