Siempre que me preguntan que comer para consumir más potasio pienso automáticamente en el plátano, ya que es muy famosos por contener mucho potasio. Pero existen otros muchos alimentos que poseen este mineral tan importante para la salud de nuestro organismo, como por ejemplo las setas.
El potasio es necesario para que la contracción muscular sea la adecuada, por ello siempre se dice que hay que comer plátanos si hacemos deporte. Pero que sorpresa os traigo amigas al deciros que las setas nos ofrecen más cantidad de potasio que los plátanos, ya que poseen unos 400 mg de este mineral por cada 100 mg de alimento, casi nada vamos.
Además, las setas son muy combinables con todo, ya sea en una ensalada, una tortilla o acompañando a otro tipo de vegetales.
Así que si quieres potasio, consume setas.
Foto || Jlastras
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