El azafrán, una fuente de minerales

Aunque muchas veces no les prestemos atención a las especias, son muy importante en nuestra vida diaria, ya que les dan un toque diferente a cada comida y, además, nos aportan beneficios, como es el caso del azafrán. El azafrán es muy rico en minerales, además de agregar color y sabor a los diferentes platos que cocinamos, vamos, en mi cocina se usa casi a diario. Unos 10 gramos de azafrán nos da 172 mg de ... Leer más