A cada día que pasa el clima se está volviendo más frío, lo que indica que el calor definitivamente nos está diciendo adiós con la mano y los abrigos hola. Y en esos cambios de temperatura es cuando pillamos gripes o resfriados (como la que he pillado yo), por lo que debemos alimentarnos bien para que no nos afecte demasiado y tengamos que pasar días y días en cama (con lo aburrido que es…). Así que si quieres mantenerte saludable durante toda la época, atenta, que hoy tenemos el producto estrella que nos ayudará.

Se trata de la coliflor, un alimento de la temporada rico en vitamina C, tan rico que posee más que la propia naranja. Al ser de temporada, encontraremos una mejor calidad y un menor precio en esta hortaliza, una buena noticia para los bolsillos.

Además, eso no es todo, ya que es un producto con el que podemos jugar bastante. Podemos añadirla en ensaladas, hacerlas al vapor, gratinadas con queso, en pasteles, como relleno…, las posibilidades son múltiples cuando se tratan de la coliflor, aprovéchalas.

Foto || Calefellvalo

¿Eres gran amante de los zumos de naranja? En mi cocina nunca faltan. De pequeña era mi abuela quien me servía uno de postre. Sin embargo ahora prefiero tomarlo en el desayuno, a pesar de la pereza de exprimirlo cada mañana. Tomarlo reciente es importante porque según Botanical-online la vitamina C es muy sensible a la reacción con el oxígeno, porque se oxida al entrar en contacto con la luz, el calor y el aire.

La vitamina C nos aporta beneficios como los que cuenta mujeresdeempresa:

1. ayuda al mantenimiento del colágeno:
2. ayuda a la curación de heridas y quemaduras
3. ayuda a la formación de glóbulos rojos y prevención de hemorragias
4. combate las infecciones bacterianas

 Nuestro cuerpo no la produce, por lo que es imprescindible que tomemos alimentos que la contengan. Bonatical-online nos dice que los productos que la contienen en mayor cantidad son:

-          pimientos

-          los cítricos (naranjas, limones, pomelos, etc.)

-          coliflores

-          rábanos

-          coles de Bruselas

-          espinacas

-          plátanos

-          manzanas

-          melones

-          sandías

-          zanahorias

-          piñas

-          peras

-          papayas

-          ajos

-          moras

-          apio

-          guisantes

-          fresas

-          frambuesas

-          grosellas

-          arándanos

-          uvas

-          higos

-          habas

-          patatas

Seguro que alguno de estos, te gusta, ¿no?

Fuente de la imagen: mardepotas.blogsome

Fuentes mencionadas:

botanical-online

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