A las verduras les sienta mal la luz

¿Te has fijado en la luz que le da a las verduras de tu supermercado? No, no se trata de ninguna tontería. Y si no, que se lo pregunten a las coliflores, los brócolis, las acelgas, los puerros y los espárragos… que según afirman investigadores de la Universidad de La Rioja, ven reducida su vida si se exponen a la luz. Por ejemplo, las acelgas viven 11 días más a oscuras, por mucho que se ... Leer más