La diabetes es una enfermedad más común de lo que pensamos y es muy importante darnos cuenta a tiempo de que algo no va bien.

Uno de los primeros síntomas que deben llamar tu atención es el hecho de estar continuamente sedienta. Una cosa es que bebas bastante agua (que además es muy sano) pero el problema viene cuando además, sigues estando sedienta continuamente.

Si además tienes mucha hambre y hay antecedentes de diabetes en tu familia, sería recomendable que fueras a hacerte unos análisis para descartar que tienes este problema.

La diabetes es una enfermedad crónica con la que puedes vivir sin demasiados problemas. Lo único que tendrás que hacer es controlarla con la alimentación adecuada, con ejercicio, con insulina y siguiendo los cuidados que te recomiende tu médico.

Existen dos tipos de diabetes. El tipo 1, en el que el páncreas no produce insulina y que surge de repente, sin tener nada que ver con el peso, y que se trata con insulina. El tipo 2 se debe a un desequilibrio de azúcar en la sangre y puede surgir a cualquier edad, poco a poco.

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Afortunadamente, para nuestra línea y salud, en estas fiestas se consume de forma abundante el salmón, un pescado azul rico en proteínas -el 20% de su peso-, en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas A, B12 y D. Además, tiene un bajo índice de colesterol y ayuda a mantener la línea y a prevenir la aparición de varios tipos de enfermedades tales como diabetes, tumores, alzheimer y problemas cardiovasculares.

Un filete de salmón sólo aporta unas 183 calorías, es carnoso y tiene un sabor característico. Se puede preparar de muchísimas formas, y los médicos recomiendan su ingesta todas las semanas ya que su aportación de vitamina D ayuda a la absorción de calcio y fósforo en el intestino, lo que repercute favorablemente en nuestros huesos y dientes.

Igualmente, el Omega-3 ayuda al desarrollo de los ojos (y a frenar pérdida de visión) y el cerebro, por lo que es más que recomendable que lo consuman las mujeres embarazadas. La ingesta óptima es de dos a tres veces por semana -salvo las embarazadas que deben ser dos-.

Asi que ya sabes, si buscas una receta de canapés ricos y ligeros, quizás el salmón sea tu mejor alternativa.

Foto | Sacatun

Fuente | Sports life

“Navidad, Navidad, dulce Navidad…”. Sí, ya lo dice el villancico, dulces sí que son. Si no que se lo digan a los diabéticos que ven como pasan ante sus narices la repostería más tradicial y también la más peligrosa. El azúcar y las grasas son los principales invitados en estas fiestas. En el caso de las personas que padezcan diabetes, no es suficiente con resistirse a los dulces; las comidas copiosas, entiéndase, empachos, indicen directamente y pueden dar algún que otro susto.

Y no sólo a los diabéticos les perjudica la Navidad. Todos nos olvidamos de las dietas saludables y caemos en los vicios. Comilonas, alcohol, pocas horas de sueño… Un catálogo de actividades negativas para nuestra frágil salud. Por tanto, sólo nos queda moderarnos lo más que podamos y en los días que no hay celebraciones no consumir nada, pero nada de alcohol y comer ligero.

No nos referimos a si vamos a engordar o no. Es una cuestión de mantener regulado, en la medida de los posible, nuestro organismo. El colesterol no lo agradecerá, pero nuestro corazón sí. Importante recordar que estas fechas registran el consumo de alcohol más alto del año, y que urgencias se colpasa. Cuidado, que las fiestas no te pasen factura.

Fuentes | Público y Hoy

Foto | De navidad

La diabetes es la cuarta enfermedad más importante a nivel mundial por su incidencia y sus consecuencias. Si no se diagnostica a tiempo, una vez detectada puede ser tarde para algunos órganos que ya estarán dañados, tales como el corazón, los ojos y los riñones. Muchas personas conviven con esta enfermedad totalmente inconscientes de padecerla. Por ello, es importantísimo estar alerta ante unos determinados síntomas, los establecidos por la Federación Internacional de la Diabetes (FID), que son los siguientes:

- Tener antecedentes familiares.

- Sed constante y ganas de originar.

- Pérdida de peso y apetito voraz.

-Cansancio extemo y frecuente, apatía y falta de concentración.

-Vómitos y dolor de estómago.

- Cosquilleo y adormecimiento de las manos y pies.

Asimismo, es importante evitar padecer obesidad, más si se tiene el colesterol y la tensión alta. Una dieta saludable y deporte, contribuyen a su prevención o a controlar la tipo II, evitando el uso de medicamentos o insulina. Por ello, hacerse análisis de sangre y chequeos regulares ayudan a detectar a tiempo esta afección que provoca, cada 30 segundos, en el mundo, que una persona pierda una extremidad.

Fuente consultada | ABC

Foto | Nutrición Pro

La diabetes gestacional se produce al no metabolizarse el azúcar en forma normal durante el embarazo.

Muchas mujeres sufren de este padecimiento entre las semanas que van de la 24 a la 28 posteriores a la gestación, pero por lo general es una alteración que se produce en forma temporaria y suele desaparecer unas semanas después del parto.

Sin embargo, las embarazadas deberán tomar algunos cuidados para mantener controlados los niveles de glucosa en sangre para no comprometer su salud y la del bebé, teniendo en cuenta que los síntomas de esta dolencia son casi imperceptibles.

Tienen mayores posibilidades de padecer este tipo de disturbio las mujeres con exceso de peso, existiendo además, el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2 en el futuro.

Hay algunos factores que predisponen a la mujer a padecer diabetes gestacional, como el sobrepeso, haberla padecido en un embarazo anterior o tener más de 25 años.

Si la futura mamá realiza los  controles de glucemia y se detecta a tiempo la alteración, se pondrá en marcha el tratamiento para controlarla y evitar así padecer hipertensión o que el bebé tenga problemas respiratorios.

Para mantener los niveles de glucosa dentro de parámetros normales la futura madre deberá seguir una dieta sana orientada por un nutricionista y realizar actividad física controlada.

Es importante medir la concentración de glucosa en sangre llevando un registro diario y ante cualquier alteración realizar la consulta pertinente al profesional.

Posterior al parto y a fin de prevenir el padecimiento de una diabetes tipo 2 es recomendable que la mujer recupere un peso adecuado en poco tiempo.

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La cocina mediterránea siempre ha dado prioridad en sus ingredientes a las hortalizas y verduras, mucho más que otras cocinas europeas. De ahí la importancia que se le da a su valor nutricional, reflejado en platos sanos, sabrosos e incluso bajo en calorías.

El gazpacho es uno de los ejemplos de cómo una receta constituída por verduras puede ser una forma fresca y saludable de cuidar la línea y la salud (lo más importante) en el verano. Hidrata, es nutritivo, y muy energético, pero ligero. Su alto contenido en vitaminas, fibra, sustancias antioxidantes y minerales, procedentes de sus verdes ingredientes ayudan a prevenir enfermedades crónicas y degenerativas.

Asimismo, el alto contenido de vitamina C, betacarotenos y folato, ayudan al organismo a protegerse  del cáncer. Concretamente el folato es ideal para las mujeres embarazadas, ya que ayuda al desarrollo del feto. Por otra parte, también regula los niveles de homocisteína en sangre, previniendo cualquier complicación de tipo cardiovascular.

Evidentemente, la fibra siempre es ideal para mejorar el estreñimiento, diabetes y obesidad, por eso que la dieta mediterránea es fantástica porque en su menú diario se incluye una ración de hortalizas y verduras, con su correspondiente gota de aceite de oliva, el complemento perfecto para cuidar nuestro corazón.

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Foto | Nataliegrahn

Nuestra dieta diaria es uno de los factores que tenemos que controlar para no sufrir alguna enfermedad relacionada con trastornos alimenticios. Pero cuando la dieta que hay que vigilar es la de un diabético, debemos llevar ciertas pautas sencillas en su alimentación.

Entonces, podemos poner en práctica pequeños métodos que nos ayudarán en la lucha por conseguir una dieta balanceada si un paciente diabético se ve obligado a ponerse a régimen. Aquí, las grasas consumidas deben ser las estrictamente necesarias para compatibilizar diabetes y alimentación.

Obviamente mientras más grasa consume una persona, más tiende a aumentar de peso, y el sobrepeso lleva a la resistencia a la insulina, lo cual puede llevar a la diabetes. Pero también tenemos que reconocer que existen grasas más dañinas que otras.

Las grasas saturadas, por ejemplo, aumentan el nivel de colesterol total y el nivel de colesterol “malo” (LDL) en la sangre, lo cual aumenta el riesgo de enfermedades coronarias. Los diabéticos tienen un riesgo más alto de enfermedades coronarias que el resto de la población y por lo tanto deberían evitar el consumo de grasas saturadas, las cuales se encuentran principalmente en los productos animales como la carne, la leche entera y el queso.

Por ello, a la hora de las compras, debemos tener una lista detallada en la que se encuentren presentes todas nuestras necesidades nutritivas. Los especialistas aconsejan consumir alimentos altos en fibra, como frutas y verduras frescas, granos integrales y leguminosas.

La fibra en estos alimentos actúa como una esponja que retarda la digestión de los carbohidratos y permite que el aumento del nivel de glucosa en la sangre sea más gradual, y no se experimenten las “altas y bajas” que suceden al consumir alimentos refinados o procesados.

Imagen Taconeras

¡Cuánta razón tenía nuestra abuela cuando nos recomendaba tomarnos una aspirina al más mínimo dolor! La aspirina se ha convertido en el pilar básico de las terapias recomendadas para pacientes con problemas cardiovasculares, sobre todo, si han padecido un ataque al corazón. Pero la gran noticia es que se ha demostrado que también ayuda a prevenir los tipos de enfermedades relacionadas con el órgano que nos da la vida: el corazón.

Tanto a hombres como a mujeres se les recomienda consumirlas, concretamente a las mujeres desde los 55 a los 79 años para evitar un ictus o infarto cerebral. No obstante, deberá consumirse bajo receta médica para no padecer una hemorragia gastrointestinal. No hablamos de un consumo normal, sino uno más prolongado.

¿En qué casos se recetará? Si se padece algunos de los factores de riesgo: diabetes, colesterol alto, presión arterial alta, obesidad y tabaquismo. Ya con sólo tener dos de ellos, es buena idea acudir a nuestro médico para que valore si debe recetarnos o no la aspirina. Sin embargo, siempre es recomendable no padecerlos, sino cambiar nuestros hábitos para no tener que consumir medicamentos y así no sufrir trastornos en nuestro estómago. No te la juegues con tu salud, es lo más importante que tienes.

Fuente consultada | El País

Foto vía | Genciencia

La cúrcuma es una especia procedente de la India con muchas propiedades medicinales. Según enbuenasmanos la podemos encontrar en polvo aunque también la hay en extracto y en cápsulas. Entre sus propiedades se sabe que calma el dolor por su acción antiinflamatoria. También es buena para la salud por cuanto lucha contra la formación de coágulos en la sangre. Además ayuda al hígado a su buen funcionamiento porque lo protege de toxinas. Para quien padece diabetes, les puede ayudar a reducir el nivel de glucosa en sangre. A quien tiene colesterol, por su parte, le puede ayudar a nivelarle los índices. Si tu problema es un resfriado, congestión y demás, también te puede venir bien la cúrcuma por su efecto expectorante. La verdad es que en esta planta podemos encontrar un sinfín de beneficios para la salud y no es difícil tenerla en nuestra cocina e incorporarla a nuestra dieta porque, ¿sabías que la cúrcuma es un componente del curry?

Fuente de la imagen: telamamaria.blogspot.com

Fuentes mencionadas:

enbuenasmanos.com

1. el chocolate tiene grasas y es rico en manteca de cacao. Pero nos aporta principalmente el colesterol HDL, el “bueno”: ácidos grasos monoinsaturados.
2. el chocolate tiene sustancias beneficiosas para el sistema cardiovascular: taninos y vitamina E (antioxidantes), potasio (reduce la tensión arterial) y lípidos
3. glicemia: el chocolate no hace aumentar de manera extrema la tasa de azúcar en la sangre por lo que podría ser consumido por los diabéticos

Pero no nos engañemos: el chocolate tiene muchas calorías, es graso y tiene un alto contenido en azúcar (atención si estás a dieta). Consúmelo con moderación sin obsesionarte sobre sus maldades. Además, ¿a quién no le da un poquitín de felicidad?

Fuente de la imagen: carlyblog.com 

Fuentes mencionadas:

enfemenino