Seguro que en muchas ocasiones has escuchado hablar de las grasas trans, y no muy bien, puesto que no son nada buenas para la salud.
Lo primero que hay que saber es que hay dos tipos de ácidos grasos trans:
Los de origen natural, que no son problemáticos.
Los de origen aritificial, precisamente los perjudiciales y en los que está el problema.
Los tenemos en productos de bollería, pastelería… y tiene consecuencias muy negativas para la salud. Por una ...
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