Galletas de nuez, para celíacos con intolerancia a la lactosa

Estas deliciosas galletas de nuez  y sin gluten son indicadas para celíacos que además tienen intolerancia a la lactosa. Son muy sencillas de hacer y para obtener una excelente masa la mantequilla debe estar a temperatura ambiente controlando también la temperatura del horno durante la cocción.  Ingredientes: Harina sin gluten 2 tazas Azúcar ½ taza Nueces picadas 12 taza Mantequilla (temperatura ambiente) 200 grs. Sal, una pizca Azúcar glass (impalpable) para espolvorear, cantidad necesaria Preparación: En un recipiente colocar la harina sin gluten, el azúcar ... Leer más