La cena de Nochebuena, ¿cuántas calorías?

Quedan tres días para la ansiada (y temida) cena de Nochebuena. Suponemos que ya tienes tu modelito de infarto y la fiesta preparada. Pero te asaltan las dudas, ¿cuánto comeré esa noche? ¿Engordaré? Todo depende de ti, pero en líneas generales una cena puede llegar y pasar, tranquilamente, las 2000 kilocalorías. ¡2000 calorías! Sí, como lees, pero vamos a intentar ver en qué podemos reducir o, en último remedio, compensar. Piensa que los entrantes tienen aproximadamente ... Leer más