Rábano, un alimento para todo el año

Hoy os voy a hablar de un alimento que podemos consumir durante todo el año y además es muy saludable. Se trata del rábano, un alimento que proviene de la familia de las crucíferas. Aporta muy pocas calorías y tiene un alto contenido en agua, nada más y nada menos que el 95%. También es muy rico en fibra. También podemos destacar al rábano por su contenido en potasio, que es perfecto para mantener el equilibrio electrolítico ... Leer más