Esta deliciosa crema de piña es un postre delicioso y sencillo de realizar, carece de glúten, siendo especial para celíacos y autistas, puede servirse acompañada de frutas naturales cortadas en trozos pequeños.
La tapioca además de carecer de glúten, es muy nutritiva y la leche de coco es energética y rica en sales minerales, muy semejante a la leche común, aportando gran cantidad de azúcares y aceites.
Ingredientes:
3 tazas de tapioca
½ piña
1 lata de leche o crema ...
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