Anchoas fritas

Hoy vamos a ver una receta de pescado muy fácil, perfecta para personas que están empezando a cocinar. Se trata de Anchoas fritas. Ingredientes · 1 kg anchoas · 6 dientes ajo · 1/4 guindilla · aceite ·sal Elaboración Lo primero que hacemos es quitar las cabezas y las tripas de las anchoas, luego las lavamos muy bien y las sazonamos con una pizquita de sal. A continuación, en una sartén con mucho aceite caliente freímos los ajos y la guindilla. Antes de que ... Leer más