Calabacines con vinagreta

Hoy os traigo una receta sanísima y además buenísima, las dos cosas que siempre deseamos en una sola, calabacines con vinagreta. Ingredientes · 1 calabacín · 1 cebolleta · 1 tomate · 2 huevos duros · 1 cucharadita mostaza · vinagre balsámico · aceite · sal Elaboración Lo primero que vamos a hacer es calentar una plancha. Mientras esta se calienta, vamos cortando el calabacín en rodajas finas. Una vez caliente la plancha vamos colocando las rodajas, dejando que se hagan bien por ambos lados. A continuación ... Leer más