Son muchas las ocasiones en las que hemos comentado que la sandía es una de las frutas más recomendables para este verano. Por eso, te queremos dar unas cuantas posibilidades para que elijas cómo tomarla.

Por ejemplo, ¿qué te parece una bavaroise de sandía con menta? Es una receta deliciosa y muy sana.

¿Qué necesitarás?

•  300 ml. de zumo de sandía
• 8 rodajas de sandía, que sean finas
• 150 ml. de nata para montar
• 80 grs. de azúcar
•  hojas de gelatina
• hojas de menta

¿Cómo se hace?

Primero, monta la nata con el azúcar y resérvala.

Después, coge parte del zumo y caliéntalo, mientras remojas las hojas de gelatina en agua fría. Después, incorpóralas al zumo caliente.

Pica la menta y mezcla todo, colocándolo en moldes tipo flaneras. Deja que se enfríe en el frigorífico. Para servirlo, desmolda y colócalo como un flan. Puedes añadir una rodajita de sandía y unas hojas de menta para decorar.

Vía| Hola

La sandía es una fruta de la temporada que tiene poquísimas calorías y un alto contenido en agua. Con chocolate está estupendísima. Así que atenta a la receta de hoy, Sandía a la plancha.

Ingredientes

· 1 sandía

· 125 gramos de chocolate negro

· 50 ml de agua

· 100 mil de leche

· 50 gramos de azúcar

· Hojas de menta fresca

Elaboración

Retira la corteza de la sandía y corta la pulpa en cuatro cubos de 200 gramos aproximadamente. Calienta una plancha a fuego fuerte y asa los cubos de sandía por todos los lados. Lava las hojas de menta y reserva.

Pon un cazo en el fuego y vierte la leche, el agua y el azúcar. Remueve con una cucharada. Cuando la preparación empiece a hervir, apártala del fuego, añade el chocolate troceado y mezcla hasta que quede una textura fina.

Coloca un cubo de sandía en cada plato y decora con un poco de salsa de chocolate caliente y unas hojitas de menta.

Un pequeño truco, una vez acabado el plato puedes añadir unas escamas de sal marina y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Foto || Hortyfruta

La sandía es la fruta del verano, de eso no hay duda. Y es que se trata de una fruta refrescante, con mucha agua, y que viene de maravilla para soportar un poco mejor el calor de esta época. Y lo mejor de todo, no tiene muchas calorías.

Comérsela directamente, cortada, es una forma estupenda de hacerla, pero lo cierto es que hay otras muchas posibilidades de prepararla, algunas de ellas muy originales.

Hoy, te proponemos una muy original: un granizado de sandía. Seguro que no lo habías probado antes, ¿verdad? Pues además, es muy fácil de hacer.

¿Qué necesitas?

• 1 kg. de sandía
• 1 cucharadita de azúcar

¿Cómo se hace?

Trocea medio kilo de sandía, métela en un recipiente hermético y congélala el día antes de preparar el granizado.

Después, cuando la saques del congelador, lo único que tienes que hacer es meter la sandía aún congelada en el vaso de la batidora y mezclarala con el resto de la sandía fresca que te sobró. Añade el azúcar, tritura y ya está, ¡lista para servir!

¿No te parece una receta realmente sencilla? Y lo mejor de todo, ¡muy sana!

Vía| hola

Ya estamos en la época en la que las sandías están en todos los hogares, ya que son bastante diuréticas y además están buenísimas. Pues bien, para no aburrirte tomándola siempre de la misma forma, hoy te traigo la receta para hacer un delicioso batido de sandía que os encantará, pero tanto a vosotras como a los más pequeños y a los más mayores de la casa.

Ingredientes

· 1 kilo de sandía

· 1 litro de leche

· hojas de menta

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es cortar la sandía en trozos medianos y limpiarla de semillas.

Después, ponemos la sandía en el vaso de la batidora junto con la leche y batimos hasta obtener un batido fino y cremoso.

Por último repartimos el batido en cuatro vasos individuales, los decoramos con unas hojas de menta y dejamos reposar unos minutos en el frigorífico antes de servirlos, para que estén bien fresquitos en esta época de tanto calor.

La sandía es una de las frutas estrellas en el verano. Su excelente aporte líquido -está compuesta por 93% de agua- ayuda a la hidratación en estos calurosos días y tiene un sabor irresistible. Además, una de sus mejores cualidades es que ¡sólo posee 20 calorías cada 100 gramos! Lo tiene todo. Cuando tengas ganas de comer, unas buenas porciones de sandía calmarán tu hambre (tiene un alto efecto saciante), sed y no engordarás nada.

Y no sólo esto, también tiene propiedades depurativas -la fibra limpia los intestinos-, ayuda a las personas con problemas urinarios y/o renales, regula la presión arterial y mantiene los niveles bajos de colesterol.

Composición de las sandías:

• - proteínas 0,6 g
• - grasas 0,2 g
• - carbohidratos 7,6 g
• – fibra 0,4 g
• – agua 91,1 g
• – vitamina C 8 mg

Asimismo, su alto poder antioxidante es debido a que tiene 42% de las necesidades diarias de vitamina C (reactivando la formación de colágeno, y eso ayuda a mantener joven la piel); un 15% de vitamina A y un 10% de vitamina B1. También contiene vitamina B6, Fibra y Potasio.

En definitva, es una de las tantas frutas perfectas que nos ofrece la naturaleza.

Foto | Bligoo

Fuente | Botanical

¿Eres gran amante de los zumos de naranja? En mi cocina nunca faltan. De pequeña era mi abuela quien me servía uno de postre. Sin embargo ahora prefiero tomarlo en el desayuno, a pesar de la pereza de exprimirlo cada mañana. Tomarlo reciente es importante porque según Botanical-online la vitamina C es muy sensible a la reacción con el oxígeno, porque se oxida al entrar en contacto con la luz, el calor y el aire.

La vitamina C nos aporta beneficios como los que cuenta mujeresdeempresa:

1. ayuda al mantenimiento del colágeno:
2. ayuda a la curación de heridas y quemaduras
3. ayuda a la formación de glóbulos rojos y prevención de hemorragias
4. combate las infecciones bacterianas

 Nuestro cuerpo no la produce, por lo que es imprescindible que tomemos alimentos que la contengan. Bonatical-online nos dice que los productos que la contienen en mayor cantidad son:

-          pimientos

-          los cítricos (naranjas, limones, pomelos, etc.)

-          coliflores

-          rábanos

-          coles de Bruselas

-          espinacas

-          plátanos

-          manzanas

-          melones

-          sandías

-          zanahorias

-          piñas

-          peras

-          papayas

-          ajos

-          moras

-          apio

-          guisantes

-          fresas

-          frambuesas

-          grosellas

-          arándanos

-          uvas

-          higos

-          habas

-          patatas

Seguro que alguno de estos, te gusta, ¿no?

Fuente de la imagen: mardepotas.blogsome

Fuentes mencionadas:

botanical-online

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