Zanahorias a la crema

Hoy os traigo una receta Argentina que seguro que os encanta, porque además es una receta afrodisíaca.

Ingredientes:

800 gr. de zanahorias

1 litro de crema de leche

30 gr. de margarina

Sal y pimienta

Perejil picado

Elaboración:

Pelar y cortar las zanahorias en bastones. Luego las rehogamos en una olla a fuego lento con la margarina durante 1 minuto.

A continuación agregamos la crema de leche, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien tiernas.

Al momento de servir espolvoreamos las zanahorias a la crema con una pizca de perejil picado.

Foto Dos cucharadas