Muchas son las horas que pasamos en el supermercado pero ¿realmente conocemos cómo llenar el carrito de la compra de la forma más saludable? Caer en la tentación de productos demasiado azucarados o grasos es fácil si no se conocen algunos consejos para poder comprar de la mejor forma. Analizamos las verdades y mentiras del carrito de la compra sano:
1. Las verduras enlatadas o congeladas son menos sanas. FALSO. Si bien es cierto que no hay nada como la fruta o verdura frescas, las opciones enlatadas o congeladas son perfectas para mantener en la despensa, ya que se conversan durante más tiempo y sin perder sus propiedades naturales.
2. Pasar por el supermercado después del gimnasio mejora tu alimentación. VERDADERO. Después de una sesión de ejercicio el cuerpo se siente motivado y con energía, lo que da lugar a un estado anímico en el que seguimos queriendo mantenernos sanos y en forma, lo cual ayuda a que nos decantemos por las opciones más saludables.
3. Cualquier día de la semana es bueno para hacer la compra. FALSO. Lo mejor es evitar los días en los que hay más gente en el supermercado, como los sábados por la tarde, ya que los productos más frescos estarán agotados. El mejor día es el lunes y la mejor hora, a primera de la mañana y al mediodía.
4. Es mejor optar por la versión natural de los productos. VERDADERO. Al igual que las frutas y verduras, nada como evitar alimentos demasiado procesados. Yogures naturales sin azúcares añadidos o leche semidesnatada, sin sabores artificiales son las opciones más sanas como recomiendan los expertos de Kaiku. Además, para completar el carrito de la compra sano, nada como optar por las opciones sin lactosa, más ligeros y digestivos.
5. La carne o pescado envasados son más saludables. FALSO. Si el supermercado tiene opción de carnicería o pescadería, no dudes en pasarte por ella. El dependiente te hará recomendaciones de las mejores piezas y las limpiará al momento, quitando las partes más grasas y cortándolo en porciones listas para cocinar.
6. Evitar el pasillo central del supermercado. VERDADERO. El pasillo central es donde se encuentran los productos más procesados, mientras que en las zonas periféricas encontramos los productos lácteos, congelados y frescos. Conviene pasar menos tiempo en las zonas centrales para elegir los mejores productos.