¿Engordan los mismos alimentos a hombres y mujeres? ¿Afecta el sobrepeso más a los hombres? ¿Afectan esos kilos de más a la vida sexual? ¿Por dónde empezar para reducir el sobrepeso masculino? La doctora Cecilia Sanz García, médico especialista en Aparato Digestivo y Nutrición de la Clínica BBS Total Beauty, revela a SaludEnvidiable.com las claves del sobrepeso masculino y aporta las soluciones para evitarlo y acabar con él antes de que empiece a afectar a la salud.
SE.: ¿Cuál es la incidencia del sobrepeso y/o la obesidad en los hombres? ¿Es mayor que en la mujer?
Dra. Cecilia Sanz: En España, el 60% de los hombres mayores de 18 años padecen sobrepeso u obesidad. En las mujeres españolas estos problemas afectan al 44% de la población.
SE.: ¿Qué papel juega la genética en la obesidad masculina?
CS.: La genética influye tanto en el hombre como en la mujer en la predisposición a padecer múltiples problemas de salud, entre ellos la obesidad. Pero no es algo determinante. Una persona con tendencia familiar al sobrepeso deberá cuidar más su alimentación y ser más constante en la realización de actividad física. Desgraciadamente no podemos modificar nuestros genes, pero sí podemos modificar el resto de factores externos que influyen en el desarrollo de sobrepeso: alimentación y ejercicio.
SE.: ¿Cómo puede afectar los kilos de más a la salud, en la juventud y en la madurez?
CS.: Un exceso de peso conduce al desarrollo de artrosis precoz y otras lesiones articulares, diabetes, hipercolesterolemia, hipertensión, enfermedades cardiovasculares (ictus, infarto, etc…), síndrome de apnea del sueño… La obesidad predispone a padecer ciertos tumores como el cáncer de colon. Asimismo, cualquier enfermedad sobrevenida o cualquier intervención quirúrgica tiene más riesgo de complicaciones en pacientes obesos. Por otro lado, las personas obesas tienen más riesgo de desarrollar trastornos del ánimo y baja autoestima.
SE.: ¿En qué partes del cuerpo se refleja más?
CS.: En el hombre el exceso de tejido graso se deposita en el abdomen. En la mujer antes de la menopausia, en las caderas. Posteriormente se distribuye de modo idéntico al hombre.
SE.: ¿Afecta el sobrepeso masculino a su vida sexual?
CS.: Sí, por varios motivos. Por un lado porque las enfermedades asociadas a la obesidad como las cardiovasculares incluyen de forma importante en los órganos relacionados con la relación sexual. Asimismo, la movilidad y agilidad reducida de las personas obesas puede ser un gran obstáculo. Y no hay que olvidar el trasfondo psicológico que puede existir detrás de un problema de obesidad, dado que existe mayor incidencia de problemas de autoestima que en la población general.
SE.: ¿Cuáles son los mayores errores de alimentación que cometen los hombres?
CS.: Saltarse comidas, primar el consumo de pasta, arroz y fécula sobre el de frutas y verduras y excederse en el consumo de alcohol.
SE.: ¿Por qué parece que les cuesta tanto cuidar su alimentación?
CS.: Porque tradicionalmente se ha asociado el cuidado de la salud e imagen con la mujer. Afortunadamente esa idea se está erradicando. Los hombres ya son conscientes de que para mantenerse sanos y envejecer bien deben alimentarse correctamente.
SE.: ¿Cuáles son las mejores opciones para frenar el aumento de peso y empezar a perder esos kilos de más?
CS.: Comenzar a realizar ejercicio físico de forma regular y cuidar la alimentación. Es importante ponerse en manos de especialistas médicos cuando ya existe un problema de obesidad o cuando se tienen enfermedades asociadas. Hay que huir de las dietas milagro y extremadamente restrictivas porque ponen en riesgo la salud e inevitablemente conducen a efectos rebote. Si se carece de los conocimientos nutricionales básicos o si, a pesar de aplicarlos, no se ven resultados satisfactorios, hay que consultar al especialista porque seguramente debamos corregir algunos hábitos nocivos de los que no se es consciente.
SE.: ¿Hay algún alimento que afecte más al hombre que a la mujer a la hora de engordar?
CS.: No. Aunque lo cierto es que el hombre posee un metabolismo más activo y suele tener más peso, más masa muscular y mayor estatura que la mujer. Por ello requiere más aporte calórico diario para mantener su peso.
SE.: ¿Qué tipo de ejercicio es el más recomendado para iniciarse en la actividad física?
CS.: Hacer marcha (caminar rápido sin llegar a correr), montar en bicicleta y nadar son actividades que ejercitan el sistema cardiovascular, fortalecen varios grupos musculares importantes y no ponen en riesgo las articulaciones. Por ello son más convenientes cuando no se dispone aún de una buena forma física, en las situaciones de sobrepeso y las personas de edad avanzada.
SE.: ¿Cuántas calorías diarias debería consumir un hombre de adulto que haga una actividad física moderada?
CS.: Depende de la estatura, la edad, el peso y la masa muscular, aparte de la actividad física. Es un parámetro muy personalizado, pero en términos generales y a modo orientativo, un hombre de unos 35 años, 1,75m de estatura y 70 kg. debería ingerir unas 2.000-2.300 Kcal. al día para mantener su peso. De ellas, aproximadamente el 65% deben proceder de hidratos de carbono, 20% de proteínas y 15% de grasas.
SE.: Recomiende un plan de alimentación genérico (desayuno tipo, media mañana, comida tipo, merienda, cena tipo)
CS.: Desayuno: leche semidesnatada con unas cucharadas de copos de avena, una pieza de fruta y un café o una infusión.
Merienda de media mañana: una ración pequeña de galletas integrales o unas tortitas de cereales sin azúcares añadidos.
Comida: un plato de verduras y una ración de pescado o carne a la plancha seguido de un lácteo o fruta de postre.
Merienda: una ración pequeña de frutos secos o de galletas integrales.
Cena: no debe ser copiosa y debe aportar sustancias que favorezcan la producción de neurotransmisores del sueño y el descanso, como triptófano, por ejemplo una crema de verduras y una tortilla francesa o una ensalada variada con trocitos de queso y, finalmente, un lácteo de postre.