¿Son saludables los huevos en el desayuno?

Seguro que alguna vez  habéis ido a un hotel con desayuno buffet libre y habéis visto que muchas personas se han servido huevos o revuelto en el desayuno. En nuestro país no es muy común hacer un desayuno tan fuerte como para incluir huevos pero, ¿Es saludable hacerlo? En principio tomar un huevo a primera hora de la mañana no es malo, pero también depende de la forma en que cocines ese huevo, que es donde ... Leer más