El hummus de uno de los platos más antiguos del mundo. De origen árabe, el hummus no era muy conocido hasta hace relativamente poco tiempo en el mundo occidental donde ahora goza de una gran...
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En verano el apetito se reduce por culpa del calor. Los guisos y las comidas calientes que tanto se disfrutan en invierno ahora no apetecen demasiado, y lo que la mayoría buscamos en la comida son...
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Los horarios de las comidas influyen en nuestro peso. Así lo demuestran varios estudios como el realizado por investigadores de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts (Estados Unidos)...
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Muchas veces el aburrimiento, el cansancio pueden hacer que sintamos ganas de darnos algún antojo o que emociones como la tristeza, la alegría o la frustración hagan que queramos recompensarnos...
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Muchas veces creemos que por comer platos elaborados en casa, éstos no engordan. Nada más lejos de la realidad, hay muchos platos caseros que tienen muchas más calorías y grasas que algunos...
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Hay alimentos que tienen una imagen negativa en la opinión pública contra la que no es sencillo luchar para que desaparezca. Es el caso de la coliflor, nombre temido tanto por niños como por...
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Aunque nos refiramos a las frutas que consumimos por el nombre común que las engloba, no deberíamos olvidar que cada una de ellas presenta abundantes variedades. Piensa, por ejemplo, en la fruta de...
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Las comidas procesadas son sabrosas y nos facilitan mucho la vida ya que nos ahorran mucho tiempo pero se han convertido en una de las grandes amenazas de nuestro corazón, además de tener un alto...
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La cúrcuma es uno de los ingredientes tendencia en los últimos tiempos y en 2018 no será menos. Además sus valores nutricionales son notables, por lo que esta especie llegada de Oriente ha...
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De sobra es sabido que el alcohol es uno de los productos más dañinos para el organismo y que perjudica seriamente la salud, especialmente si se consume de forma habitual y en exceso, por lo que...
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