Vitamina C aumenta la masa muscular en mayores de 50 años, según estudio

Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para mantener un buen estado de salud. La ingesta de vitaminas a través de una gran variedad de alimentos como frutas, verduras, carnes, entre otros, son esenciales para que nuestro organismo se desarrolle y funcione de la forma correcta.

Las vitaminas ayudan a la producción de células, tejidos y sustancias químicas, por mencionar algunas. Por lo tanto, permiten regularizar muchas funciones del organismo. Hoy en día, podemos encontrar múltiples estudios sobre sus capacidades, sin embargo, ahora mencionaremos una en particular, hablamos de la vitamina C.

Según un reciente estudio de la Universidad de East Anglia, la vitamina C, conocida como ácido ascórbico, puede ser un complemento eficaz para proteger la masa muscular en personas que la consuman de manera rutinaria.

Aunque realizar actividad física es una recomendación clave para mantenernos activos, los especialistas mencionan que la vitamina C puede añadir mejoras notables en nuestra salud.

“Las personas mayores de 50 años pierden hasta un uno por ciento de su masa muscular esquelética cada año, y se cree que esta pérdida afecta a más de 50 millones de personas en todo el mundo”, mencionó Ailsa Welch, investigadora del proyecto.

“Es un gran problema, porque puede conducir a la fragilidad y a otros malos resultados como la sarcopenia, la discapacidad física, la diabetes de tipo 2, la reducción de la calidad de vida y la muerte”.

Mantenerse fuerte hasta una edad avanzada

Para comprender la influencia de vitamina C en la masa muscular, los investigadores evaluaron más de 13.000 respuestas al Estudio de Norfolk de la Investigación Prospectiva Europea sobre el Cáncer y la Nutrición (EPIC).

Durante una semana de seguimiento, los participantes mantuvieron un registro detallado de sus planes de alimentación y los investigadores realizaron análisis de sangre para medir el nivel exacto de vitamina C en la sangre.

En comparación con los participantes con deficiencia de vitamina C, las personas que tenían un contenido más alto del ácido ascórbico se asociaron con una mejor masa muscular. Welch recalcó el papel fundamental de las vitaminas en la protección del cuerpo del envejecimiento relacionado con la edad.

“Sabemos que el consumo de vitamina C está relacionado con la masa muscular esquelética”. “Ayuda a proteger las células y tejidos que componen el cuerpo humano de los radicales libres y sustancias potencialmente dañinas. Estos radicales libres pueden estar libres de obstáculos”. Destruye los músculos, acelerando así el envejecimiento relacionado con la edad”,  mencionó Ailsa Welch.

Esto podría ser una solución sencilla para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida en general. Recomiendan la ingesta de cítricos que aportan este nutriente. “Estamos muy entusiasmados con nuestros hallazgos porque creen que la vitamina C en la dieta es importante para la salud muscular de hombres y mujeres mayores y puede ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad”, mencionó la investigadora.