Modificando la alimentación y el estilo de vida se puede mejorar muchísimo la digestión y, por consiguiente las molestias producidas por el exceso de gas. El Dr. Josep Merlo Mas, miembro […]
La dieta vegana es una de las que mayor auge está experimentando, muchos son los omnívoros y vegetarianos que optan por eliminar cualquier rastro de origen animal en su alimentación […]
Los nutricionistas siempre están diciendo cómo debemos comer y qué alimentos son los mejores para mejorar el rendimiento físico o para ciertos aspectos de la salud pero ¿cómo come realmente […]
Uno de los ingredientes que siempre ha estado ahí pero que no terminaba nunca de sacar la cabeza es el tofu, alimento fundamental en las dietas vegetarianas y en la […]
Estar a dieta no significa saltarse una comida tan importante como la cena. Hay muchos alimentos adecuados para tomar por la noche. El qué se toma no tiene sentido si […]
Las vitaminas son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En su gran mayoría no podemos sintetizarlas por nosotros mismos, por lo que la única forma de mantener […]
Seguro que llegas a casa del gimnasio o del trabajo con un hambre atroz y coges lo primero que ves en la despensa. Después piensas en las calorías que has […]
El fenómeno del gluten solo es comparable al de la lactosa. Ambos protagonistas de guerras y debates alimenticios que están a punto de sustituir las conversaciones sobre política y fútbol […]
La pirámide alimenticia recoge la clasificación de los alimentos como base de una dieta equilibrada. Esta pirámide constituye una guía que nos sirve para aprender a escoger los alimentos que incluimos en […]
Cuando el esfínter esofágico inferior tiene un funcionamiento inadecuado, ya sea porque se altere de alguna forma o tenga una excesiva relajación, nos provoca el desagradable reflujo gastroesofágico que, si […]