El tofu es un derivado de la soja (Foto: iStock)Carne vegetal (Foto: iStock)Está considerado un superalimento (Foto: iStock)Verdura de hoja verde (Foto: iStock)Cereal ideal para sustituir a la carne (Foto: iStock)Una de las legumbres con más proteínas (Foto: iStock)Perfectas para ensaladas (Foto: iStock)Las nueces, el mejor fruto seco (Foto: iStock)Recurso magnífico en la cocina vegetariana (Foto: iStock)Básico en cualquier dieta (Foto: iStock)